Die Ausstellung ist dem Haushuhn (Gallus gallus domesticus) gewidmet. Die Geschichte dieses „Dinosauriers“ beginnt mit einer Begegnung: Vor 3500 Jahren traf ihr wilder Vorfahre, das Bankivahuhn, in den Wäldern Thailands auf den Menschen (Homo sapiens). Im Laufe der Zeit, durch Domestizierung und gezielte Zucht, formte der Mensch das Huhn nach seinen Bedürfnissen und Wünschen. Diese Veränderungen lenkten die evolutionäre Entwicklung des Huhns und beeinflussten im Gegenzug auch das Schicksal des Menschen.